Speisekarte El Gaucho in Lünen (2024)

Scampi in Kräuterbutter

Geräucherter Lachs auf Toast mit Butter

1/2 Dutzend Schnecken in Kräuterbutter

Schnecken in Knoblauchsauce, mit Käse überbacken

Gegrillte Champignons, gefüllt mit Krabben

Gebackener Schafskäse

mit Zwiebeln und Tomaten

Gulaschsuppe

Tomatencremesuppe

Hühnersuppe mit Gemüsebeilage

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Heiß auf Kalt

zarte Putenbrust, frisch gegrillt, dazu eine Mischung knackiger Salate mit Haus-Dressing*

Bauernsalat

Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

Küchenchef Salat

ein Riesenteller mit verschiedenen Salaten, JoghurtDressing, Schinkenstreifen, Käse und Ei

Adriasalat

Saisonsalat mit gegrillten Garnelen und Haus-Dressing

Rumpsteak 200g

ein gut portioniertes, herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Salat und Folienkartoffel

Rumpsteak 250g

ein gut portioniertes, herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Salat und Folienkartoffel

Entrécote 250g

mit etwas Fett marmoriert, deshalb zart und saftig, mit Salat und Folienkartoffel

Entrécote 350g

ein kleines Fettauge sorgt für seine Saftigkeit, deshalb schneiden wir aus diesem Stück das dickste Steak, mit Salat und Folienkartoffel

Hüftsteak 200g

aus der Rinderkeule, mit Salat und Folienkartoffel

Hüftsteak 250g

für den großen Hunger, mit Salat und Folienkartoffel

Filetsteak 200g

das zarte Stück vom Rind, mit Salat und Folienkartoffel

Filetsteak 250g

das zarte Stück vom Rind, mit Salat und Folienkartoffel

Pfeffersteak 250g

Filetsteak mit gründem Pfeffer, Pfifferlingen, feiner Sauce, Kroketten und Salat

Lustiger Bosniak

Rumpsteak gefüllt mit Schafskäse, Pommes Frites und Salat

Rumpsteak gefüllt

mit Schinken, Käse, Pommes Frites und Salat

Zwiebel-Steak

Rumpsteak mit frittierten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

Filetsteak "Berner Art"

mit Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat

Holzfällerplatte

Steak-Spieß

verschiedene Rindersteaks am Spieß, mit Pfeffersauce, Pfifferlingen, Pommes Frites und Salat

Rumpsteak-Champignon (200 g)

mit frischen Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffel

Hüftsteak "Korsika" (200 g)

mit Gemüse, Bratkartoffeln, Champignonköpfe mit Knoblauchsauce

Pfeffer-Hüftsteak (200 g)

mit grünenm Pfeffer, Pfifferlingen, Kroketten und Salat

Rumpsteak "Hawaii" (200 g) überbacken

mit Kroketten, Gemüse, Ananas und Salat

Hacksteak mit Käse

mit Schafskäse gefüllt, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Cevapcici

mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Raznjici

zwei Spießchen mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Halb und Halb

ein Spieß, vier Cevapcici, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Spezial-Grillteller

ein Spieß, ein Kotelett, zwei Cevapcici, ein Hacksteak, Leber, Speck, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Mostar-Teller

Lammkotelett, Schweinemedaillon, Rindersteak, Speck, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Gegrillte Leber

mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Gegrillte Leber mit Röstzwiebeln

mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat

Steak Platte

verschiedene Rindersteaks, Sauce Béarnaise, Champignons, Kroketten, Butterreis und Salat

Chateaubriand

doppeltes Filetsteak für zwei Personen, verschiedene Beilagen, und Sauce Béarnaise

Medaillon Platte

Schweinefilet mit Sauce Hollandaise, Pommes Frites, Butterreis und Salat

Hausplatte

zwei Rindersteaks, zwei Putensteaks, zwei Schweinefilets, Kroketten, Gemüse, Sauce Hollandaise und Salat

Muckalica

gedünstetes Schweinefilet in Zwiebeln, Tomaten, Paprika, dazu Butterreis und Salat

Satarasch (pikant)

gedünstetes Schweinefilet in Paprikasauce und Ei, dazu Butterreis und Salat

Zigeunerleber

mit Butterreis und Salat

Filettopf

Filetfleisch mit Champignons, Sauce Béarnaise, Gemüse, Kroketten und Salat

Spezial-Topf

zwei Lendchen, ein Putenmedaillon, Champignons, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten und Salat

Pfeffer-Topf

verschiedene Rindersteaks mit pikanter grüner Pfeffer-Sauce, Gemüse, Bratkartoffeln und Salat

Schweinelendchen "Küchenmeister Art"

mit Champignons, Sauce Hollandaise, Pommers Frites, Gemüse und Salat

Pfefferlendchen

Schweinefilet mit Pfeffer-Sauce, Kroketten, Butterreis und Salat

Filetplatte "Gärtnerin"

mit Champignonrahmsauce, Kroketten, Gemüse u. Salat

Schnitzel "Wiener Art"

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel "Jäger Art"

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

"Cordon Bleu"

Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Pommes Frites, Gemüse und Salat

Schnitzel "Berner Art"

mit Sauce Béarnaise, Champignons, Pommes Frites und Salat

Zigeunerschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Champignon-Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

Krüstchen

panierte Schweineschnitzel mit Käse überbacken, mit Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes Frites u. Salat

Putenschnitzel

gegrillt, mit Gemüse, Kräuterbutter und Salat

Putensteak

gegrillt, mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

Putenbrustfilet indische Art

mit Butterreis, Currysauce und Salat

Lammkoteletts

Lamm-Steak

Zanderfilet

mit feiner Sauce, Blattspinat und Rösti

Forelle vom Holzkohlengrill

gegrillte Forelle mit Knoblauchsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln

Schollenfilet

Salzkartoffeln, Gemüse und Salat

Damen Toast (mit Käse überbacken)

zwei Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce

El Gaucho Toast

ein Rindermedaillon, ein Schweinemedaillon mit Pfeffersauce und Pfifferlingen

Hawaii Toast

Schinken und Ananas mit Käse überbacken

Kleiner Spieß vom Grill

mit Pommes Frites und Salat

Kleiner Teller Cevapcici

mit Pommes Frites und Salat

Bambi-Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

Asterix-Steak

Gebackener Camenbert

mit Preiselbeeren und Toast

Palacinke

mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

Palcinke

mit Vanilleeis, heiße Kirschen und Sahne